阿波の備長炭で鳴門の穴子かば焼き。魚は天然にこだわり、鯛は一本釣りの鳴門鯛。 無農薬にこだわった美味しい野菜。 素材は地のものを中心に産地直送。特選素材を使った単品は50品をご用意いたしました。 お酒もいろいろ、料理に合わせて。 体も元気に、心も元気に。葉炭ではずみをつけて下さい。
葉炭は地球自然リサイクル運動にも力を入れています。 化学洗剤を使わないことや、提供するお料理にも農薬野菜は使わないなど、 自然環境に配慮した取り組みを続けています。 体に、また地球にも良いものは、本当においしいものばかりです。 ぜひお立ち寄り下さいませ。